Szczep
:
Keknyelu
Winnica:
Huba Szeremley
WWW:
www.szeremley.com
Region:
Badacsony
Kraj:
Węgry
Kolor: wino białe
Informacje:
Blue Stem
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2008-08-23
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2004
Zgodność z typem:
Nie w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Nie potrafię określić
Alkohol:
Nie potrafię określić
Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir
Intensywność bukietu i smaku:
Nie potrafię określić
Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie potrafię określić
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Nie mam zdania
Fascynacje związane z tym winem:
Nic
Co się w tym winie nie podobało:
Dziwna cierpkość (jakby z niedojrzałych owoców)
Niemiły wpływ taniny lub garbników
Gorzkie posmaki
Poztywne wyczuwane aromaty:
brak pozytywnych aromatów
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Kolejne wino podawane spod lady stoiska 33 (Huba Szeremley) na degustacji organizowanej przez Dom Wina. Chyba nie dojrzałęm jeszcze do wina tego typu. Według mnie czuć na nim korzuch pleśni. Według informacji producenta powinno poleżeć jeszcze przynajmniej 10 lat a dojrzewanie w butelce do 50 lat dla tego wina nie jest wyjątkiem. Absolutnie jestem w stanie w to uwierzyć. Może za 50 lat poczuję wielkość tego wina. Uzbrajam się w cierpliwość i czekam.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania