Chateau les Cedres Wardy
Szczep
:
Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot
Winnica:
Domaine Wardy
WWW:
www.domaine-wardy.com
Region:
Bekaa Valley
Państwo:
Liban
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2011-08-15
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2003
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
nieokreślone czarne owoce
śliwka
Przyczyny zakupu wina:
Cecha lub cechy spoza tej listy
Opisowa ocena wina:
Druga butelka z domeny Wardy kupiona w Kauflandzie na wyprzedaży. Ta prawdopodobnie kosztowała przed przeceną między 40 a 50 zł. W tej cenie chyba delikatnie za droga, albo na granicy swojej wartości. Przy cenie jeden grosz mniej, niż 20 zł stosunek ceny do jakości rewelacyjny. Jednak wino bez szczególnych zachwytów dla mnie - poprawne, bardzo klasyczne, w miarę bogate, ale nie powalające na kolana. Dalej brakuje mi wina z Libanu, którym mógłbym się zachwycić. Zwłaszcza, że winami z Izraela, który jest tak blisko jest znacznie lepiej.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania