---

Concannon Central Coast Syrah Selected Vineyards

Szczep : Syrah

Winnica: Concannon Vineyard

Region: Kalifornia

Państwo: USA

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2008-05-10

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2003

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie potrafię określić

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Smak zupełnie niezgodny ze szczepem z którego powstało wino

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
łagodne sery
pasztety
białe mięso duszone w delikatnym sosie

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Niesamowita harmonia wszystkich doznań

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
nieokreślone owoce cytrusowe
żurawiny

Przyczyny zakupu wina:
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Informacje zawarte na tylnej etykiecie
Butelka lub korek

Opisowa ocena wina:
Wino kupione w czasie wyprawy przeciw Safo do Lublina, w Winnicach Orientalnych na Bursztynowej. Pierwsza fascynacja to wygląd etykiety i butelki. Ciężka gruba butelka kształtem charakterystycznym dla Pinot Noir, ciężarem dla najlepszych Grenache Noir. Po otwarciu: gdyby to była degustacja w ciemno dałbym głowę, że to Pinot Noir (kolor) i Pinot Noir (smak) z Nowej Zelandii, od BARDZO owocowych producentów (np. Jackson z Nowej Zelandii). A cena powala na kolana. Fakt, że wspomniany sklep był w chwili zakupu tani, ale ten wybór to naprawdę trafiony w dziesiątkę.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania