Kendermanns Riesling Spatlese

Grono: Riesling

Winnica: Reh Kendermann Weinkellerei

WWW: www.kendermanns.de

Apelacja: Q.m.P. Mosel Saar Ruwer

Region: Mozela

Kraj: Niemcy

Kolor: wino białe

-

Data degustacji:
2010-03-05

Autor oceny:
norris

Zbiory:
2007

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
ciasta i torty
inna potrawa spoza tej listy

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
agrest
ananas
gruszka
owoce tropikalne

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie osoby do której mam zaufanie w kwestii wina

Opisowa ocena wina:
Lekkie, cudowne, doskonale zbalansowane wino. Takie chciałoby się pić gdzieś na wyspach tropikalnych, mocno schłodzone, podane do mięsnych, ale bardzo lekkich potraw typu słodko-kwaśnych (do kurczaka w sosie słodko kwaśnym też by pasowało).

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania