Duque de Cadaval

Szczep: Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Winnica: Bodegas Puente Ayuda

WWW: www.bodegapuenteajuda.com

Apelacja: DO Ribera del Guadiana

Region: Extremadura

Kraj: Hiszpania

Kolor: wino czerwone

-

Data degustacji:
2010-06-30

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2002

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, czuć całą głębię długiego leżakowania

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Nie mam zdania

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
agrest
dzika róża
figa
pigwa
śliwka

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
W winie zarówno widać jak i czuć całą głębię leżakowania. Zapachy i smaki dobrze dojrzałego wina korelują z kolorem, idącym w kierunku ciemnej słomy na obrzeżach kieliszka. Wino bogate, ale nie powalające nadmiernie szerokim wachlarzem doznań.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania