Jaworek Feniks
Winorośl
:
Phoenix, Elbling
Winnica:
Winnice Jaworek
WWW:
www.jaworek.pl
Apelacja:
Dolina Odry
Region:
Dolny Śląsk
Państwo:
Polska
Kolor: wino białe
Informacje:
Polecane przez producenta jako aperitif oraz dodatek do owoców i lekkich serów, idealne na ciepłe dni i letnie wieczory.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2009-06-20
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2008
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników
Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
owoce, sałatki owocowe
owoce tropikalne
łagodne sery
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
cytryna
grapefruit
winogrona
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Fascynacja innym winem tego producenta
Kraj lub region pochodzenia
Opisowa ocena wina:
Druga butelka od Jaworka sprzedawana oficjalnie. Nieznany mi szczep ale dający zupełnie przyzwoite wino na gorące dni. Ze względu na niski poziom alkoholu w zasadzie możnaby je pić latem samodzielnie, choć pewnie sprawdziłoby się też z niewielką ilością źródlanej wody. Absolutna klasyka, którą każdy szanujący się maniak wina już powinien mieć za sobą.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania