Quercus Pinot Grigio

Grono: Pinot Gris

Winnica: Vinska Klet Goriska Brda

WWW: www.klet-brda.com

Apelacja: Goriska Brda

Region: Primorska

Kraj: Słowenia

Kolor: wino białe

-

Data degustacji:
2011-10-28

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2008

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi
szparagi
łagodne sery

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
agrest
biała skórka w owocach cytrusowych (grapefruit, pomarańcza)
brzoskwinia
owoce tropikalne
winogrona

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Klasyczne Pinot Gris wysokiej jakości. Zawsze się zastanawiam jak to się dzieje, że wina o takiej ciemnej jak na białą odmianę skórce daje tak jasne wina. Jak na białe wino doskonale trafione w mój gust.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania