Caliboro Carmenere Reserve

Grono: Carmenere

Winnica: Vina Segu

WWW: www.segu.cl

Apelacja: Maule Valley

Region: Central Valley

Kraj: Chile

Kolor: wino czerwone

-

Data degustacji:
2010-07-27

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2005

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
potrawy z dzikiego ptactwa

Fascynacje związane z tym winem:
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
czarne porzeczki
czarne jagody
czarny bez

Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta

Opisowa ocena wina:
Znacznie lepsze niż Cabernet Sauvignon z tej samej serii, choć nie uprawnia do wskoczenia w zakres mój typ z plusem.Początkowo bardzo intensywna czarne porzeczka z nutami wanilii, ale potem odczucia łagodnieją, a wanilia znika. Trochę chłodniejsze lepsze, co może świadczyć, że nie jest takie dobre, jak mi się czasem wydaje.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania