Retsina Olympias White

Szczep: Roditis, Vilana, Thrapsathiri, Plyto, Dafni, Savatiano

Winnica: Creta Olympias Winery

WWW: www.cretaolympias.gr

Apelacja: Heraklion

Region: Kreta

Kraj: Grecja

Kolor: wino białe

-

Data degustacji:
2009-10-26

Autor oceny:
equuss

Zbiory:
Nie da się określić (np. nie było na etykiecie)

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Znacząco zbyt drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Zbyt wytrawne, za mało słodkie

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Kupaż o zbyt rozbudowanym lub nieokreślonym składzie, który trudno porównać

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
sałatki jarzynowe
sosy śmietanowe
łagodne sery

Fascynacje związane z tym winem:
Nic

Co się w tym winie nie podobało:
Ogólna słabość wina (brak bukietu, smaku, długości, końcówki itd)
Bukiet lub jakiś określony zapach (np. taki, którego nie lubię)
Dziwna cierpkość (jakby z niedojrzałych owoców)
Niemiły wpływ taniny lub garbników
Wrażenie złej pogody zamkniętej w butelce

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
żywica

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie przypadkowego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Najgorsze wino greckie jakie kiedykolwiek piłem. Obrzydliwość.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania