Mount Fishtail Pinot Noir
Szczep
:
Pinot Noir
Winnica:
Konrad Wines
WWW:
www.mountfishtailwines.co.nz
Apelacja:
Waihopai Valley
Region:
Marlborough
Państwo:
Nowa Zelandia
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2012-04-20
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2009
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
łagodne sery
czerwone mięso gotowane
grilowane ryby
łosoś wędzony
kurczak w potrawce
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
białe mięso duszone w delikatnym sosie
potrawy kuchni chińskiej
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Co się w tym winie nie podobało:
Zakrętka zamiast korka
Poztywne wyczuwane aromaty:
czereśnia
śliwka
truskawka
wiśnia
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Wino z mojego ulubionego szczepu
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Opisowa ocena wina:
Bardzo owocowy Pinot pokazujący najlepszą stronę nowozelandzkich czerwonych win. Gryzie trochę zakrętka, ale tamten region geograficzny innych win już niemal nie produkuje. Chociaż w przypadku tego Pinota prawie już mi nie przeszkadzało.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania