Vistamar Gran Reserva Cabernet Sauvignon Shiraz
Winorośl
:
Cabernet Sauvignon, Shiraz
Winnica:
Vina Vistamar
WWW:
www.vistamar.cl
Apelacja:
Maipo Valley
Region:
Central Valley
Kraj:
Chile
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2013-03-21
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2009
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Opisowa ocena wina:
Przedstawiciel producenta bardzo się zdziwił, gdy się okazało, że to wino było już dostępne w Polsce. Teraz też dostało ode mnie wysoką notę, ale wydaje mi się, że nie było jednak tak intensywne i głębokie jak poprzednio. I to też zdziwiło tego przedstawiciela, gdyż według niego ten rocznik, jest lepszy. Ale może musi jeszcze trochę poleżeć i nabrać ... mocy?
Poprzednia ocena:
Vistamar Gran Reserva Cabernet Sauvignon Shiraz
Data degustacji:
2011-01-10
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2006
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
banan
czarne porzeczki
czarny bez
gruszka
konfitura owocowa
malina
morwa
przejrzałe owoce
czekolada
goździki
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Opisowa ocena wina:
Niesamowicie gęste i intensywne wino. Słoneczne i owocowe, ale bardzo ciężkie w budowie. Końcówka bardzo waniliowa z nutami czarnej porzeczki zatopionej w czekoladzie. Należy pić ewidentnie samodzielnie, delektując się wszystkimi jego walorami.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania