Moje wino: oceny, degustacje, informacje
Vistamar Gran Reserva Cabernet Sauvignon Shiraz

Vistamar Gran Reserva Cabernet Sauvignon Shiraz

Winorośl: Cabernet Sauvignon, Shiraz

Winnica: Vina Vistamar

WWW: www.vistamar.cl

Apelacja: Maipo Valley

Region: Central Valley

Kraj: Chile

Kolor: wino czerwone

-

Data degustacji:
2013-03-21

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2009

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Opisowa ocena wina:
Przedstawiciel producenta bardzo się zdziwił, gdy się okazało, że to wino było już dostępne w Polsce. Teraz też dostało ode mnie wysoką notę, ale wydaje mi się, że nie było jednak tak intensywne i głębokie jak poprzednio. I to też zdziwiło tego przedstawiciela, gdyż według niego ten rocznik, jest lepszy. Ale może musi jeszcze trochę poleżeć i nabrać ... mocy?




Poprzednia ocena:

Vistamar Gran Reserva Cabernet Sauvignon Shiraz

Winorośl: Cabernet Sauvignon, Shiraz

Winnica: Vina Vistamar

WWW: www.vistamar.cl

Apelacja: Maipo Valley

Region: Central Valley

Kraj: Chile

Kolor: wino czerwone

-

Data degustacji:
2011-01-10

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2006

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
banan
czarne porzeczki
czarny bez
gruszka
konfitura owocowa
malina
morwa
przejrzałe owoce
czekolada
goździki
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)

Opisowa ocena wina:
Niesamowicie gęste i intensywne wino. Słoneczne i owocowe, ale bardzo ciężkie w budowie. Końcówka bardzo waniliowa z nutami czarnej porzeczki zatopionej w czekoladzie. Należy pić ewidentnie samodzielnie, delektując się wszystkimi jego walorami.


-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania

 
MWi © 2007-2012
Portal przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich