---

Santa Julia Fuzion Shiraz Cabernet Sauvingon

Winorośl : Shiraz, Cabernet Sauvignon

Winnica: Bodega Familia Zuccardi

WWW: www.familiazuccardi.com

Region: Mendoza

Państwo: Argentyna

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2009-11-25

Autor oceny:
norris

Rocznik:
2008

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
grzyby smażone lub duszone
białe mięso duszone w delikatnym sosie
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Różnorodność smaków

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce leśne
czarne porzeczki
przejrzałe owoce
truskawka
pieprz

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino u znajomych lub na przyjęciu

Opisowa ocena wina:
Drugie wino z serii Fuzion pite u znajomych w ciągu tego samego wieczoru. Nigdy bym się nie zdecydował na to wino, podejrzewając obrzydliwą tandetę, a tu takie zaskoczenie. Kupaż Shiraz - Cabernet Sauvingon jest łagodniejszy od pitego równolegle Tempranillo Malbec. Wino łagodne, przyjemne w piciu o wspaniałym gładkim zakończeniu, w którym czuć delikatną pieprzową nutę Shiraz.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania