Grono
:
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Winnica:
Bodega Concavins
WWW:
www.closmontblanc.com
Apelacja:
Denominacio dOrigen Conca de Barbera
Region:
Katalonia
Państwo:
Hiszpania
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Kupaż 85 proc. Tempranillo, 15 proc. Cabernet Sauvignon. Krótkie dojrzewanie w beczkach z amerykańskiego dębu.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2009-03-17
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2007
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
zimne nóżki
czerwone mięso gotowane
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Ciekawa tanina (jakby nie dębowa)
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
agrest
cytryna
czarny bez
owoce tarniny
dąb
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)
Fascynacja innym winem tego producenta
Opisowa ocena wina:
Muszę otwarcie stwierdzić, że wino jest dobre, ale w porównaniu do wina z tej samej winnicy o klasę wyższej czuć, że jest niższej klasy. Z drugiej strony różnica cenowa niemal 50% usprawiedliwia różnicę jakości. Dodatkowo te lepsze wina, na przykład Clos Mont Blanc Xipella Premium, piłem o 4 lata dojrzalsze, więc różnica była znacząca (nawet jeśli uwzględnimy różnicę w długości czasu leżakowania w beczkach). Tak a propos czuć w tym winie charakterystyczny kwasowy smak dębu, mimo że czas dojrzewania w dębie był bardzo krótki. Generalnie powinno się pić najpierw to wino a później wina z serii Clos Mont Blanc.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania