---

Cecchi Sangiovese di Toscana

Winorośl : Sangiovese

Winnica: Casa Vinicola Luigi Cecchi e Figli

WWW: www.cecchi.net

Region: Toskania

Kraj: Włochy

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2011-02-05

Autor oceny:
tommek

Rocznik:
2009

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie potrafię określić

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
łagodne sery
makarony z sosem na bazie pomidorów

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Różnorodność smaków

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nie potrafię ich określić

Przyczyny zakupu wina:
Cecha lub cechy spoza tej listy

Opisowa ocena wina:
Wino to zakupiłem na promocji we włoszech w cenie ok. 2,5 eur za butelkę. Wino okazało się bardzo wyraźne i dobre w smaku porównywalne z winami z wyższej cenowo półki. Bardzo wyraźny smak owocowy, delikatny posmak długo pozostaje na języku. Wyśmienicie nadaje się do potraw na bazie makarnów jak i do wędlin. Bardzo dobry stosunek ceny do jakości.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania