Bzenecka Lipka Jakostni Vino Odrudove Polosuche Bile
Grono
:
Riesling
Winnica:
Chateau Bzenec
WWW:
www.chateaubzenec.cz
Apelacja:
Słowacja Morawska
Region:
Morawy
Państwo:
Czechy
Kolor: wino białe
Informacje:
Oryginalna informacja o szczepie: Ryzlink rýnský.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2011-09-04
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2008
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi
szparagi
łagodne sery
białe mięso duszone w delikatnym sosie
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Różnorodność smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
agrest
banan
gruszka
jabłko
liczi
przejrzałe owoce
winogrona
kwiat lipy
różne smaki ziół, korzeni i przypraw
miód
Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie
Opisowa ocena wina:
Wino nieznacznie słodsze niż wytrawne. Na etykiecie znajduje się informacja, że to półwytrawne wino, ale raczej stawiałbym na to że to trzy czwarte wytrawne wino, które jest dodatkowo słodkie od słońca. Wino ma niesamowity smak miodu lipowego, kwiatów lipowych i europejskich jasnych owoców. Po dodaniu kropelki wody bardzo dobrze wyczuwalne jest jabłko. Jednak jabłko nie jest w tym winie kwaśne, a miód niezbyt słodki, choć rzeczywiście nie jest to idealnie wytrawne wino. Przyznam przy tym, że stosunek ceny do jakości tego wina jest rewelacyjny.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania