Szczep
:
Pinot Noir
Winnica:
Vina Apaltagua
WWW:
www.apaltagua.com
Apelacja:
Curico Valley
Region:
Centrall Valley
Państwo:
Chile
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2010-11-01
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2009
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
łosoś wędzony
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
białe mięso duszone w delikatnym sosie
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czerwona porzeczka
konfitura owocowa
malina
mandarynka
nektarynka
przejrzałe owoce
truskawka
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Dobrze wyczuwalny Pinot Noir z charakterystyczną dla nowego świata słoneczną słodyczą i ciepłem winnicy przebijającym przy każdym przełykaniu tego wina.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania