brak
etykiety

---

Gotico Rosso Piceno Superiore

Grono : Montepulciano, Sangiovese

Winnica: Azienda Vitivinicola

Region: Marche

Kraj: Włochy

Kolor: wino czerwone

Informacje: Ascoli Piceno, Santa Maria in Carro, C. da Ciafone.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2008-04-22

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2005

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Jeszcze nie potrafię określić tak subtelnych kwestii

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)

Co się w tym winie nie podobało:
Zbyt szybko się utleniło lub straciło swoje walory

Poztywne wyczuwane aromaty:
agrest
czereśnia
malina

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)

Opisowa ocena wina:
Ciekawe wino, choć trzeba pić bardzo szybko po otworzeniu. W ciągu godziny zaczęła w winie pojawiać się ciekawa dębowa wanilia podnosząc jakość wina, a później nagle straciło swoje cechy. Całe szczęście, że zdążyłem przygotować sos pomidorowy do makaronu. Pod koniec jedzenia wino stało się rewelacyjne, a później nagle straciło swoje cechy (całe szczęście, że zostało go już bardzo mało).

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania