Sauvignon Blanc Steirische Klassik Tement
Grono
:
Sauvignon Blanc
Winnica:
Weingut Tement
WWW:
www.tement.at
Apelacja:
Sudsteiermark
Region:
Styria
Państwo:
Austria
Kolor: wino białe
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2010-03-23
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2008
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane
owoce morza, sushi
szparagi
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
agrest
różne smaki ziół, korzeni i przypraw
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Wino zachwycało swoją bardzo delikatną linią smaku i bukietu. Na początku kocie siki tak wyraźnie, że wiele osób z sali (w czasie degustacji) nie bało się tego powiedzieć. Jednak ten bukiet szybko się ulotnił pozostawiając bardzo delikatne zapachy i smaki. Przede wszystkim białych jagód (agrest, biała porzeczka), ale też różnych ziół (oczywiście w postaci zielonej, roślinnej) w tym jakby pokrzyw, a może lebiody. Wino zrobiło na mnie dość duże wrażenie, mimo że generalnie nie lubię białych win.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania