brak
etykiety

---

Bourgogne Vieilles Vignes Pinot Noir Bruno Desaunay Bissey

Szczep : Pinot Noir

Winnica: Bruno Desaunay Bissey

Apelacja: Appelacion Bourgogne Controlle

Region: Burgundia

Kraj: Francja

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2008-10-19

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2005

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie potrafię określić

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
sałatki jarzynowe
szparagi
łagodne sery

Fascynacje związane z tym winem:
Nic

Co się w tym winie nie podobało:
Ogólna słabość wina (brak bukietu, smaku, długości, końcówki itd)

Poztywne wyczuwane aromaty:
borówka

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Pierwsze czerwone wino z dnia burgundii, czyli bardzo podstawowy trunek. Momo to bardzo długo się otwierał, ale po otworzeniu się dalej brakowało mu cech, które spowodowały by wejście na listę moich akceptowalnych win (do ulubionych mu jeszcze dalej). Należało wypić kieliszek, aby zadość uczynić rytuałowi degustacji i przejść dalej.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania