brak
etykiety

---

Petalos del Bierzo

Winorośl : Mencia

Winnica: Bodegas Desciendientes de J. Palacios

Region: Bierzo

Państwo: Hiszpania

Kolor: wino czerwone

Informacje: Dojrzewa 6 miesięcy w dębie francuskim

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2008-07-02

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2006

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Znacząco zbyt drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie potrafię określić

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pasztety
czerwone mięso gotowane

Fascynacje związane z tym winem:
Nic

Co się w tym winie nie podobało:
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)

Poztywne wyczuwane aromaty:
brak pozytywnych aromatów
nie potrafię ich określić

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Gdyby opis tego wina z katalogu Domu Wina trafił do początkującego miłośnika wina, to chyba by się ten cłowiek załamał. Niezwykle intensywny bukiet i długa końcówka - tak jest napisane w katalogu. Czy osoba, która to pisała próbowała wina o końcówce trwającej kilka minut, a nie kilka sekund? Dla mnie puste jak butelka po winie i to jeszcze dobrze umyta i wysuszona. Może (ale to naprawdę bardzo warunkowe twierdzenie) gdyby poleżało jeszcze kilka lat byłoby lepsze.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania