---

Teillery Carmenere Organically Grown Grapes

Grono : Carmenere

Winnica: Vina Teillery

WWW: www.teillery.cl

Apelacja: Maipo Valley

Region: Central Valley

Kraj: Chile

Kolor: wino czerwone

Informacje: Producent sugeruje podawanie wina do ostrych pomidorowych sosów z makaronem oraz do barbecue.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2010-11-02

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2010

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Nie mam zdania

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Indywidualne piętno producenta
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
czarne porzeczki
szafran
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Wygląd etykiety (np. atrakcyjna graficznie)

Opisowa ocena wina:
Bardzo intensywna, maślana wanilia. W deklaracji wino dojrzewało 3 miesiące w obecności dębu, więc może trochę wiórów lub klinów dębowych zdarzyło się w beczce. Poza tym delikatne czarne porzeczki i ogólnie mocne smaki czerwonych owoców, ale trudno mi powiedzieć jakich. Wanilia z jednej strony ciekawa, ale z drugiej jakby nachalna. Poza tym wino dość słabe, więc całość mimo owocowo-waniliowej krzyżówki (a może właśnie dlatego) bez rewelacji. Sądzę, że producent powinien się zdecydować czy robi młode owocowe wino z klasy Beaujolais, czy próbuje je mocno przytłamsić wanilią udając wino leżakujące w beczce, choć młode. W zasadzie nieudany eksperyment, choć etykieta przepiękna.

Komentarz własny autora tej oceny (2010-12-02):
Bardzo intensywna, maślana wanilia. W deklaracji wino dojrzewało 3 miesiące w obecności dębu, więc może trochę wiórów lub klinów dębowych zdarzyło się w beczce. Poza tym delikatne czarne porzeczki i ogólnie mocne smaki czerwonych owoców, ale trudno mi powiedzieć jakich. Wanilia z jednej strony ciekawa, ale z drugiej jakby nachalna. Poza tym wino dość słabe, więc całość mimo owocowo-waniliowej krzyżówki (a może właśnie dlatego) bez rewelacji. Sądzę, że producent powinien się zdecydować czy robi młode owocowe wino z klasy Beaujolais, czy próbuje je mocno przytłamsić wanilią udając wino leżakujące w beczce, choć młode. W zasadzie nieudany eksperyment, choć etykieta przepiękna.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania