Szczep
:
Rkatsiteli, Mtsvane, Hihvi
Winnica:
Telavi Wine Cellar
WWW:
www.tewincel.com
Region:
Kaheti - Kachetia
Państwo:
Gruzja
Kolor: wino białe
Informacje:
Wino powstające w winnicach Kondoli, w mikroregionie Tsinandali, o składzie: Rkatsiteli 70%, Mtsvane%, Hihvi 10%. Specjalna reserva producenta fermentowana tradycyjnie i dojrzewająca w beczkach dębowych. Przeznaczone do ryb, drobiu, sałatek i lekkich serów. Koniecznie należy dekantować przed spożyciem.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2008-03-19
Autor oceny:
edyta881
Zbiory:
2004
Zgodność z typem:
Nie w moim typie
Jakość wina:
Słabej jakości. Pomyłka w zakupie (60-69pt)
Porównanie jakości do ceny:
Znacząco zbyt drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Zbyt wytrawne, za mało słodkie
Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Nie oceniam
Intensywność bukietu i smaku:
Zbyt wodniste, cienkie, bezsmakowe
Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt długo leżakowało
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Nie mam zdania
Fascynacje związane z tym winem:
Nic
Co się w tym winie nie podobało:
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
nieokreślony bukiet kwiatowy
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Wydaje mi się, że okres świetności tego wina minął... Wino gładkie o sporej kwasowości, ale krótkie i puste... c. ok. 50 PLN
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania