Domaine de la Janasse Rhone White Wine

Winnica: Domaine de la Janasse

WWW: www.lajanasse.com

Apelacja: Appellation Cotes du Rhone Controlee

Region: Dolina Rodanu

Kraj: Francja

Kolor: wino białe

-

Data degustacji:
2008-11-08

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2007

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Zbyt słaby, zbyt niski poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep nieokreślony, ocena niemożliwa

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
białe mięso gotowane lub w galarecie
skorupiaki, żabie udka, ryby surowe lub gotowane

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Ogólna słabość wina (brak bukietu, smaku, długości, końcówki itd)
Gorzkie posmaki

Poztywne wyczuwane aromaty:
brak pozytywnych aromatów

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Niby wino od niezłego producenta, niby z apelacją, ale jakoś mnie nie zachwyciło. Gdyby była to degustacja w ciemni zaryzykowałbym tezę, że to wino stołowe. Z drugiej strony nie odrzucało mnie jak potrafią negatywnie na mnie oddziaływać niektóre białe wina, stąd więc ocena prawie w moim typie - oczywiście po uwzględnieniu jakości i innych uwag.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania