Szczep
:
Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Winnica:
Vina San Pedro Tarapaca
WWW:
www.tarapaca.cl
Apelacja:
Maipo Valley
Region:
Central Valley
Kraj:
Chile
Kolor: wino białe
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2010-11-03
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2008
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Opisowa ocena wina:
Kolejne wino musujące z poza Francji, a nawet spoza Szampanii, które pokazuje, że tradycyjna metoda produkcji szampana i innych win w innych częściach świata daje tak wielką różnicę w smaku. W żadnym innym winie, myślę o klasycznym, ta sama metoda produkcji i ten sam zestaw szczepów nie powoduje tak wielkiej rozbieżności jak w winach musujących. I przyznam, że Cremant, Cava czy tak jak to wino musujące z Chile są dla mojego podniebienia wielokrotnie lepsze. To wino jest co prawda zbudowane na kwasowości, ale podobnie jak inne białe wina. I jest to wielokrotnie mniejsza kwasowość i ciekawszy smak niż w oryginale. I tak mi już chyba zostanie.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania