Barbera d`Asti Superiore DOCG La Marescialla

Szczep: Barbera

Winnica: Agostino Pavia e Figli

WWW: www.agostinopavia.it

Apelacja: d`Asti Superiore DOCG

Region: Piemont

Kraj: Włochy

Kolor: wino czerwone

-

Data oceny:
2009-11-22 20:39

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2006

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep, brak możliwości porównania

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)
Brak równowagi w obrębie jednej cechy (np. brak jakiegoś smaku)
Ogólna niespójność (np. zbyt mocna tanina przy za słabym bukiecie)

Poztywne wyczuwane aromaty:
agrest
czerwona porzeczka
śliwka
fiołek

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Pierwsze wino degustowane na EnoExpo 2009. I początek wcale nie najlepszy (później niestety okazało się, że większość win tego dnia nie była w moim typie, choć miały niezłą jakość). Absolutnie brak długości i słaba końcówka przy niezłym bukiecie. Spora nierównowaga w obrębie różnych cech wina.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania