brak
etykiety
Domaine Evharis Dry White
Winorośl
:
Assertiko, Chardonnay, Malagouzia
Winnica:
Domaine Evharis
WWW:
www.evharis.gr
Apelacja:
Gerania
Region:
Kreta
Kraj:
Grecja
Kolor: wino białe
Informacje:
Kupaż z przeważającą ilością Assertiko (75%) oraz Chardonnay (15%) i Malagouzia (10%).
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2008-09-08
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2007
Zgodność z typem:
Nie w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
kurczak w potrawce
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone owoce cytrusowe
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Białe wino już bliższe moim wyobrażeniom białego wina, z zapatrzeniem na francję. Rzadko kiedy zdarza mi się mieć dokładne wyobrażenie do czego będzie pasowało dane wino, ale to zgrało mi się z kurczakiem w potrawce niemal idealnie. Wino to było wyjątkiem na degustacji win peloponeskich w ŁDK w czerwcu, gdyż powstało na Krecie.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania