Ninin de Antonino Izquierdo
Winorośl
:
Tempranillo
Winnica:
Bodegas Izquierdo
WWW:
www.bodegasizquierdo.com
Apelacja:
DO Ribera del Duero
Region:
Kastylia
Kraj:
Hiszpania
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wino biodynamiczne. Dojrzewa od 6 do 8 miesięcy w beczkach dębowych w zależności od rocznika
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2010-06-14
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2008
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie oceniam
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
przejrzałe owoce
śliwka
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
W nosie wino dawało nadzieję na to, że stanie się moim ulubionym winem. Jednak smak wszystko popsuł. Jakaś dziwna maniera, chyba wybierającego wina na tą degustację, spowodowała, że wszystkie wina z Reduty Banku Polskiego są do siebie podobne. Przejrzała śliwka i jakaś dziwna beczka. Wino jest biodynamiczne i właśnie takie wina kojarzą mi się z tym smakiem i zapachem. Wcale nie moim ulubionym. Tak jest i tym razem, więc początkowe zapiski "mój typ z plusem" przekreśliłem, bo wino sporo straciło po głębszym przyjrzeniu się mu.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania