brak
etykiety
Castillo Estables Reserva
Szczep
:
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Winnica:
Bodegas Mazorral
Region:
La Mancha
Państwo:
Hiszpania
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2009-08-11
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2002
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
dojrzałe sery
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
potrawy z dzikiego ptactwa
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Poztywne wyczuwane aromaty:
borówka
wiśnia
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie przypadkowego sprzedawcy
Opisowa ocena wina:
Coraz mocniej zastanawiam się, czy jednak w tym winie nie ma staranniej dobranych owoców i lepiej przypilnowanej fermentacji niż w wersji Crianza. Generalnie wino mnie nie powala. Nie potrafię nawet jednoznacznie stwierdzić, że jest lepsze od swojej słabszej butelki, choć po zastanowieniu się trzeba powiedzieć, że raczej tak.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania