Lidio Carraro Singular Nebbiolo
Winorośl
:
Nebbiolo
Winnica:
Lidio Carraro
WWW:
www.lidiocarraro.com
Apelacja:
Terras de Encruzilhada do Sul
Region:
Rio Grande do Sul
Kraj:
Brazylia
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2011-03-26
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2006
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Łatwo się pomylić. Szczepy bardzo słabo, bądź wogóle niewyczuwalne
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie oceniam
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Indywidualne piętno producenta
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
czarne porzeczki
czarny bez
dzika róża
konfitura owocowa
anyż
czekolada
goździki
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Ostatnie wino tego stoiska dało mi jednak nadzieję, że ten producent potrafi wykrzesać z ziemi grona, które później przekształci w rewelacyjne wino. Maślana wanilia wspierana ciężkimi smakami, które na początku objawiają się konfiturą owocową i owocami. Do tego dzika róża, która w tym winie jak rzadko kiedy była przeze mnie odbierana pozytywnie. Ciekawe doświadczenie, choć trochę obawiam się ceny tego wina.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania