Grono
:
Merlot
Winnica:
Concha Y Toro
WWW:
www.conchaytoro.com
Region:
Central Valley
Państwo:
Chile
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Dojrzewa przez 4 miesiące. 90% w kadziach nierdzewnych 10% w trzyletnich beczkach z dębu francuskiego.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2008-02-13
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2005
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pasztety
makarony z sosem na bazie pomidorów
dojrzałe sery
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
malina
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy
Opisowa ocena wina:
W winie czuć słońca świecące na winorośl przez 300 dni reklamowane na etykiecie. Łatwo rozpoznawalny, łagodny smak Merlot. Widać rodzinne podobieństwo do pozostałych dwóch win z tej serii, dostępnych w Polsce czyli Cabernet Sauvignon i Carmenere, ale też łatwo wychwycić charakterystyczne dla Merlot cechy. Z tej trójki Merlot jest chyba najłagodniejsze.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania