La Baie Des Pointus Bandol Rose

Szczep: Grenache, Cinsault, Shiraz

Winnica: Chateau Gassier

Apelacja: AOC Bandol

Region: Prowansja

Kraj: Francja

Kolor: wino różowe

-

Data degustacji:
2009-10-22

Autor oceny:
norris

Zbiory:
2006

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Zbyt mocny, zbyt wysoki poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Kupaż o zbyt rozbudowanym lub nieokreślonym składzie, który trudno porównać

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
kaczka z pomarańczami lub innymi owocami
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania

Co się w tym winie nie podobało:
Ogólna słabość wina (brak bukietu, smaku, długości, końcówki itd)
Niemiły wpływ taniny lub garbników
Ogólna niespójność (np. zbyt mocna tanina przy za słabym bukiecie)

Poztywne wyczuwane aromaty:
melon
pigwa
truskawka
nieokreślony bukiet kwiatowy

Przyczyny zakupu wina:
Kraj lub region pochodzenia

Opisowa ocena wina:
Legenda to może przesada, ale różowe Bandol powinien spróbować każdy. Ale jeśli tak, to chyba nie tego producenta. Ewidentnie jak na różowe wino za wysoki poziom alkoholu. Poza tym jakaś niespójność między smakiem i bukietem. Zbyt taninowe w smaku. A może ta jakiś inny element związany z niepotrzebną zupełnie goryczką? Brak spójności mnie zniechęcił.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania