Beaujolais Nouveau Bouchard Aine & Fils

Szczep: Gamay

Winnica: Bouchard Aine and Fils

WWW: www.bouchard-aine.fr

Apelacja: Appellation Beaujolais Controlee

Region: Burgundia

Kraj: Francja

Kolor: wino czerwone

-

Data degustacji:
2009-11-19

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2009

Zgodność z typem:
Nie w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów

Fascynacje związane z tym winem:
Nic

Co się w tym winie nie podobało:
Bukiet lub jakiś określony zapach (np. taki, którego nie lubię)
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)

Poztywne wyczuwane aromaty:
nie potrafię ich określić

Przyczyny zakupu wina:
Dostałem to wino w prezencie

Opisowa ocena wina:
Obiecałem sobie, że już nie chcę. Ale otworzyłem. Wypiliśmy ze znajomymi, którzy przynieśli. Całe szczęście, że nie musiałem się sam męczyć.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania