Alvinde Syrah

Szczep: Shiraz

Winnica: Vina del Nuevo Mundo

WWW: www.enlacelimitada.cl/vdnm/

Apelacja: Vino Tinto Chileno

Region: Colchagua Valley

Kraj: Chile

Kolor: wino czerwone

Informacje: Winnica wielkości 150 hektarów założona w 1998 roku przez winiarzy z Francji.

-

Data oceny:
2008-08-15 22:55

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2007

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
wieprzowina grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)
Alkohol (niepoprawne frakcje)

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czarne owoce
nieokreślony bukiet kwiatowy

Przyczyny zakupu wina:
Nietypowy dla tego regionu szczep lub szczepy

Opisowa ocena wina:
Jak na wino do codziennego spożycia zbyt drogie. Jak na wino w tej cenie zbyt pospolite smaki i zapachy. Oczywiście dla osoby o trochę mniejszej liczbie win wypijanych w miesiącu będzie zapewne cudownym winem do niedzielnego obiadu.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania