Alvinde Syrah
Grono
:
Shiraz
Winnica:
Vina del Nuevo Mundo
WWW:
www.enlacelimitada.cl/vdnm/
Apelacja:
Vino Tinto Chileno
Region:
Colchagua Valley
Kraj:
Chile
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Winnica wielkości 150 hektarów założona w 1998 roku przez winiarzy z Francji.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2008-08-15
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2007
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
wieprzowina grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)
Alkohol (niepoprawne frakcje)
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czarne owoce
nieokreślony bukiet kwiatowy
Przyczyny zakupu wina:
Nietypowy dla tego regionu szczep lub szczepy
Opisowa ocena wina:
Jak na wino do codziennego spożycia zbyt drogie. Jak na wino w tej cenie zbyt pospolite smaki i zapachy. Oczywiście dla osoby o trochę mniejszej liczbie win wypijanych w miesiącu będzie zapewne cudownym winem do niedzielnego obiadu.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania