Finca La Linda Bonarda
Winorośl
:
Bonarda
Winnica:
Luigi Bosca
WWW:
www.luigibosca.com.ar
Apelacja:
Lujan de Cuyo
Region:
Mendoza
Kraj:
Argentyna
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wino dojrzewa 3 miesiące w beczkach z amerykańskiego dębu.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2010-03-21
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2007
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilkanaście minut
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
potrawy z dzikiego ptactwa
baranina duszona lub grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Ciekawa tanina (jakby nie dębowa)
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
aronia
czarny bez
jeżyna
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino u znajomych lub na przyjęciu
Opisowa ocena wina:
Wino podane jako drugie po toskańskim Tutto Bene. Chyba tańsze, ale według mnie lepsze. Intensywny, klasyczny smak Bonardy, na szczęście nie trupi tylko aroniowy. Delikatnie drapie po języku i podniebieniu, jakby wino było niefiltrowane. Producent deklaruje, że wino leżało w beczkach tylko trzy miesiące, ale sądzę, że było jeszcze dodatkowo leżakowane w kadziach nierdzewnych z wiórami dębowymi. Na szczęście zrobiono to bardzo umiejętnie i wino nabrało bardzo szlachetnego charakteru. Wino wchodzi dopiero w okres najlepszego smaku i sądzę, że utrzyma się w tym stanie przynajmniej dwa lata.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania