dArenberg The Footbolt Shiraz

Szczep: Shiraz

Winnica: dArenberg Wines

WWW: www.darenberg.com.au

Apelacja: McLaren Vale

Region: South Australia

Kraj: Australia

Kolor: wino czerwone

Informacje: Wino dojrzewało ponad półtora roku w amerykańskich i francuskich beczkach dębowych (nowych i używanych).

-

Data degustacji:
2009-10-20

Autor oceny:
przydawka

Zbiory:
2006

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Nie mam zdania

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
konfitura owocowa
wiśnia
żurawiny
mięta
czekolada
lukrecja
pieprz

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Dla mnie to jeden z lepszych producentów australijskich docierających z winami na polski rynek. Takie wina chciałoby się pić zawsze (choć może by się wtedy znudziły?). Wiele delikatnych smaków owocowych zebranych w niezbyt intensywną konfiturę. Czułem jeszcze posmak śliwki i jeżyn, a wszystko doprawione jakby nutą kawy? Bardzo bogate a z drugiej strony nie przesadnie wzbogacone smakiem i bukietem.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania