Rene Barbier Reserva

Winorośl: Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Winnica: Rene Barbier

WWW: www.renebarbier.com

Apelacja: DO Penedes

Region: Katalonia

Kraj: Hiszpania

Kolor: wino czerwone

Informacje: Kupaż 85% Tempranillo i 15% Cabernet Sauvignon.

-

Data degustacji:
2009-08-19

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2001

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, czuć całą głębię długiego leżakowania

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach lub bukiet trudny do opisania
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
dzika róża
śliwka
wiśnia

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Przyznam się, że mam kartę Centrum Wina z napisem Kocham Wino. Ale nawet gdybym nie miał to chyba bym się zakochał w tym sklepie. Znów kupiłem cały karton wina z którego ponad połowa to wina z roczników uznawanych normalnie za historyczne. Tym razem rocznik 2001. Hiszpania, Katalonia. Może nie rewelacyjne, ale czuć głębię dojrzałości. Gdzieś na kilku milimetrach podniebienia czuć dojrzałość w delikatnym posmaku dzikiej róży. Ale naprawdę trzeba się postarać, żeby to poczuć. Poza tym śliwka i wiśnia bardzo wyraziste. Dla mnie trochę za mocno kwasowe, ale warte swojej ceny.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania