Winorośl: Cabernet Sauvignon
Winnica: Mischa Estate
WWW: www.mischaestate.com
Apelacja: Wellington
Region: Paarl
Kraj: RPA
Kolor: wino czerwone
Data degustacji:
2009-12-13
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2002
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, czuć całą głębię długiego leżakowania
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
Fascynacje związane z tym winem:
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
malina
eukaliptus
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Cudowne wino, choć to ostatni moment na wypicie tego rocznika, mimo że producent zarzeka się, że wino wytrzyma 10 lat. Może gdyby je zdekantować i delikatnie przefiltrować byłoby lepsze. Słoneczne od słońca i niemal likierowe w smaku, choć oczywiście wytrawne. Bardzo długie z wyrazistą końcówką.
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania
Powiązane z tym winem:
Czerwone wino
Wina południowoafrykańskie
Inne wina tego producenta
Najlepiej oceniane
czerwone wina
Podobne czerwone wina:
Bellingham Cabernet Sauvignon Merlot, [Cabernet Sauvignon, Merlot, DGB Bellingham, Paarl, RPA], ocen: 1
Glen Carlou Tortoise Hill Red, [Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Shiraz, Tempranillo, Merlot, Mourvedre, Cabernet Franc, Glen Carlou Vineyards, Paarl, RPA], ocen: 1
Nederburg Cabernet Sauvignon, [Cabernet Sauvignon, Nederburg Wines, Paarl, RPA], ocen: 1
Ridgeback Cabernet Sauvignon, [Cabernet Sauvignon, Ridgeback Wines / Vansha Farming Pty Ltd, Paarl, RPA], ocen: 1