Mischa Cabernet Sauvignon
Winorośl
:
Cabernet Sauvignon
Winnica:
Mischa Estate
WWW:
www.mischaestate.com
Apelacja:
Wellington
Region:
Paarl
Kraj:
RPA
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2009-12-13
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2002
Zgodność z typem:
Mój typ z plusem
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, czuć całą głębię długiego leżakowania
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
malina
eukaliptus
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Cudowne wino, choć to ostatni moment na wypicie tego rocznika, mimo że producent zarzeka się, że wino wytrzyma 10 lat. Może gdyby je zdekantować i delikatnie przefiltrować byłoby lepsze. Słoneczne od słońca i niemal likierowe w smaku, choć oczywiście wytrawne. Bardzo długie z wyrazistą końcówką.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania