brak
etykiety
Fortius Reserva
Szczep
:
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Winnica:
Bodegas Valcarlos
WWW:
www.bodegasvalcarlos.com
Region:
Navarra
Państwo:
Hiszpania
Kolor: wino czerwone
Informacje:
24 miesiące w dębie
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2008-07-03
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
1999
Zgodność z typem:
Nie w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir
Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Smak zupełnie niezgodny ze szczepem z którego powstało wino
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej
potrawy z dzikiego ptactwa
Fascynacje związane z tym winem:
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Co się w tym winie nie podobało:
Gorzkie posmaki
Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone białe/jasne jagody
nieokreślone czerwone jagody
nieokreślone czarne owoce
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Intensywna wanilia podbudowana dziwnymi gorzkimi posmakami (nie garbnikowymi czy taninowymi). Wino ratuje wyłącznie bardzo długa i bardzo owocowa końcówka. Nic więcej.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania