---

Nabygelegen Seventeen Twelve

Winorośl : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Winnica: Nabygelegen Private Cellar

WWW: www.nabygelegen.co.za

Apelacja: Bovlei Upper Valley

Region: Wellington

Państwo: RPA

Kolor: wino czerwone

Informacje: Skład wina nieznacznie zmienny co roku. 50-60% to Merlot, 30-40% to Cabernet Sauvignon, a reszta (5-10%) to Petit Verdot. Cabernet i Merlot fermentuje w kadziach nierdzewnych. Petit Verdot w małych beczkach dębowych. Wino dojrzewa później przez rok w nowych małych beczkach z francuskiego dębu. Wino niefiltrowane. Najlepsze do 8 lat po zbiorach.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2008-12-19

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2005

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
potrawy z dzikiego ptactwa

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarne porzeczki
jabłko
owoce tarniny
śliwka

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Drugie wino z dwubutelkowej degustacji TheFineFoodGroup. Znów ani nie zdążyło się do końca ogrzać ani otworzyć, a już zniknęło w przełyku. Mimo to czuć było wielkość tego wina, choć znów cena stosunkowo niska jak na tak dobre wino, ale wyjątkowo była to nie powalająca różnica. Możliwe, że gdyby było cieplejsze i dłużej się otwierało byłbym bardziej zachwycony.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania