Grono
:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Malbec, Cabernet Franc
Winnica:
Mulderbosch
Region:
Stellenbosch
Państwo:
RPA
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Kupaż szczepów: Cabernet Sauvignon 54%, Merlot 34%, Shiraz 6%, Malbec 3%, Cabernet Franc 3%
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
Data degustacji:
2007-12-18
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2003
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady
Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Nie mam zdania
Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Nietypowy dla tego regionu szczep
Rzadko spotykane połączenie szczepów
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
jeżyna
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie przypadkowego sprzedawcy
Nietypowy dla tego regionu szczep lub szczepy
Rzadko spotykane połączenie szczepów
Informacje zawarte na tylnej etykiecie
Opisowa ocena wina:
Podobało mi się, choć zanim się natleniło było wyjątkowo nieciekawe. Jak zwykle dałem się złapać na dziwne połączenie szczepów rzadko uprawianych w tym regione (kto widział Cabernet Franc czy Malbec w RPA). Z drugiej strony czy 3 procentowy udział danego szczepu w winie może coś zmienić w smaku tego wina? Możliwe, że to tylko chwyt marketingowy dla takich klientów jak ja
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania