Wendelin Zweigelt Edelgrund

Szczep: Zweigelt

Winnica: Weingut Wendelin

WWW: www.wendelin.at

Apelacja: Gols

Region: Burgenland

Kraj: Austria

Kolor: wino czerwone

-

Data oceny:
2010-03-27 00:15

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2008

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep, brak możliwości porównania

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Wymaga dekantacji

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami

Fascynacje związane z tym winem:
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)

Co się w tym winie nie podobało:
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
wiśnia
dąb
pieprz

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Kolejne wino z degustacji win austriackich z najlepszego stolika, czyli od producenta Wendelin, choć według mnie jest to najsłabsze wino z czterech degustowanych z tej winiarni. W pierwszym nosie maślana beczka, która daje nadzieję na miłą wanilię za rok czy dwa lata. Mieszane uczucia mam co do końcówki. Nierówna, jakby zależała od ilości wypitego wina. A może zwyczajnie wino nie było zdekantowane i w zależności od napowietrzenia raz lepsza, raz gorsza?

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania