---

Rosario Reserva Cabernet Sauvignon Merlot

Winorośl : Cabernet Sauvignon, Merlot

Winnica: Vina Videma

Apelacja: Maipo Valley

Region: Central Valley

Państwo: Chile

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2009-12-24

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2006

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Rewelacyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Zbyt mocny, zbyt wysoki poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
łagodne sery
pieczone mięso
dojrzałe sery

Fascynacje związane z tym winem:
Zapach (jakiś określony zapach)
Intensywność konkretnego zapachu lub bukietu
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
malina
wiśnia

Przyczyny zakupu wina:
Fascynacja innym winem tego producenta

Opisowa ocena wina:
W czasie przelewania tego wina do karafki rozchodził się tak intensywny zapach wiśniowy jak z przelewanej 5 minut wcześniej wiśniówki. Do tego dość mocna nuta malinowa. Oba te zapachy były tak intensywne, że zabiły wszystkie inne zapachy, które są w tym winie. Poza tym jest ono słodkie od słońca ale, co rzadko się zdarza, jest też trochę zbyt słodkie i palące od alkoholu (choć etykieta twierdzi, że to tylko 14% - według mnie jest więcej). Ten intensywny smak wiśni i malin plus alkohol i słońca zamknięte w butelce zbyt mocno przyćmiewają wszystko inne co jest w tym winie, więc więcej odczuć nie potrafię opisać.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania