Casa Gualda Plus Ultra
Grono
:
Petit Verdot, Bobal
Winnica:
Bodegas Casa Gualda
WWW:
www.casagualda.com
Apelacja:
Ribera del Jucar
Region:
Castilla La Mancha
Państwo:
Hiszpania
Kolor: wino czerwone
Informacje:
Wino dojrzewało 4 miesiące w beczkach dębowych. Według producenta butelkę należy wypić do 8-10 lat po zbiorach.
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2009-12-15
Autor oceny:
mwi
Zbiory:
2005
Zgodność z typem:
Prawie w moim typie
Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)
Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność
Dojrzałość, czas leżakowania:
Nie potrafię określić
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie potrafię określić
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
wieprzowina grilowana
Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji
Co się w tym winie nie podobało:
Dziwna cierpkość (jakby z niedojrzałych owoców)
Brak równowagi w obrębie jednej cechy (np. brak jakiegoś smaku)
Cecha lub cechy spoza tej listy
Poztywne wyczuwane aromaty:
dzika róża
śliwka
wanilia
Przyczyny zakupu wina:
Polecenie przypadkowego sprzedawcy
Opisowa ocena wina:
Wino, którego chyba nie udało mi się otworzyć. Zaraz po odkorkowaniu butelki było waniliowe, ale bardzo wodniste. Ewidentnie wymagało dekantacji. Ale wyjątkowo nie mogłem go zdekantować. Zostało więc zakorkowane gumowym korkiem (plus pompka do wysysania powietrza). Następnego dnia - może było za chłodne, może za długo stało? Najpierw czuć było bardzo delikatnie dziką różę, jakby już było przejrzałe. Potem zielone taniny, jakby bardzo surowe. Jakby trochę mokrej deszczowej pogody zamkniętej w butelce. Potem, po ociepleniu jakby trochę słońca. Czuję, że nie poznałem się na tym winie. Zdarza się nawet najlepszym.
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania