Zaloguj się, żeby móc ocenić to wino

Ostatnia ocena:

Norfolk Rise Merlot Mount Benson

Szczep: Merlot

Winnica: Norfolk Rise Vineyard

Apelacja: Mount Benson

Region: South Australia

Kraj: Australia

Kolor: wino czerwone

Informacje: Dojrzewa 18 miesięcy w rocznych i dwuletnich beczkach francuskich.

-

Data oceny:
2008-07-15 23:12

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2004

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)

Porównanie jakości do ceny:
Atrakcyjny stosunek jakości do ceny

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Bardzo wyraziste, ale bez przesady

Dojrzałość, czas leżakowania:
Dojrzałe, choć mogłoby jeszcze poleżeć

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Kilka godzin

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Ciekawa tanina (jakby nie dębowa)
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Bardzo długo trwająca końcówka
Ogólna harmonia lub nienachalne bogactwo wszystkich cech

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
nieokreślone czerwone jagody
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Polecenie zaufanego sprzedawcy

Opisowa ocena wina:
Wino bardzo podobne do Noolook Cabernet Sauvignon tej samej firmy i z podobnego przedziału cenowego. Jednak jak dla mnie w porównaniu do Cabernet jednak trochę za łagodne. Taka sama etykieta zawierająca niesamowitą ilość informacji o zbiorach i fermentacji oraz bukiecie i smaku, który powinien czuć pijący (tu jak zwykle czuję co innego, niż napisał producent).