Duetto Casa Valduga Pinot Noir Shiraz

Szczep: Pinot Noir, Shiraz

Winnica: Vinicola Casa Valduga

WWW: www.casavalduga.com.br

Apelacja: Vale dos Vinhedos

Region: Rio Grande do Sul

Kraj: Brazylia

Kolor: wino czerwone

-

Data oceny:
2009-11-29 21:47

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2008

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Zbyt kwaśne, zbyt wysoki poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Zbyt tradycyjny, francuski, ziemisty, podkreślający terroir

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Zbyt surowe, za mało dojrzałe, powinno jeszcze poleżeć w beczce lub butelce

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
dania pikantne, np. kuchni meksykańskiej, hinduskiej lub węgierskiej

Fascynacje związane z tym winem:
Indywidualne piętno producenta
Rzadko spotykane połączenie szczepów

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić

Poztywne wyczuwane aromaty:
nie potrafię ich określić

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Wybór tego wina to wypadkowa dość rzadkiego kraju produkcji i nietypowego kupażu. Generalnie Pinot Noir rzadko kiedy podlega kupażowaniu. W tym wypadku seria Duetto to nietypowe kupaże (jeszcze Chardonnay-Riesling) i oraz często spotykane, nie warte wspominania. Niestety zachwyt skończył się na kupażach. Dalej wino za francuskie i za młode. Trochę dziwne, bo wydawałoby się, że powinno tam powstawać cieplejsze wino.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania