Allora Negroamaro Puglia Calatrasi
Szczep
:
Negroamaro
Winnica:
Cantine Calatrasi
WWW:
www.calatrasi.it
Apelacja:
IGT Puglia
Region:
Puglia
Państwo:
Włochy
Kolor: wino czerwone
Dla tych co lubią whisky:
Dla tych co lubią rum:
Dla tych co lubią wina:
-
Data degustacji:
2010-08-09
Autor oceny:
mwi
Rocznik:
2007
Zgodność z typem:
Wino w moim typie
Jakość wina:
Bardzo dobre wino (85-87pt)
Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości
Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości
Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy
Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników
Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu
Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku
Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku
Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie
Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Zbyt rzadko spotykany szczep (kupaż rzadkich szczepów), brak możliwości porównania
Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę
Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
czerwone mięso gotowane
pieczone mięso
dojrzałe sery
Fascynacje związane z tym winem:
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Długość (smak wina odczuwalny do końca przełyku)
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Bardzo długo trwająca końcówka
Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina
Poztywne wyczuwane aromaty:
konfitura owocowa
malina
pigwa
Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji
Opisowa ocena wina:
Miłe łagodne wino w którym jednak czuć, że dojrzewało rok w dębowych beczkach, choć nie jest to ani ciężka tanina, ani wanilia ani charakterystyczny dębowo-kwaśny posmak drzewa. Ciekawe ile w tym smaku to efekt pracy winiarza, a ile charakter samego szczepu?
-
Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania