---

Yellow Tail Merlot

Winorośl : Merlot

Winnica: Casella Wines

WWW: www.casellawines.com.au

Apelacja: New South Wales Riverina

Region: South Eastern Australia

Państwo: Australia

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2009-01-24

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2006

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Zbyt słodkie

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczepy da się rozróżnić po głebszej analizie

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Gotowe do spożycia zaraz po otwarciu

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
pieczone mięso
steki i dania duszone z bogato doprawionymi sosami
wieprzowina grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Nie potrafię określić przyczyny fascynacji

Co się w tym winie nie podobało:
Coś mi się nie podobało, ale nie potrafię tego określić
Smak (np. smak jakiegoś konkretnego owocu)
Cecha lub cechy spoza tej listy

Poztywne wyczuwane aromaty:
nie potrafię ich określić

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino u znajomych lub na przyjęciu

Opisowa ocena wina:
Wino, które kupili znajomi zafascynowani pitym dzień wcześniej Shiraz. Podobnie jak tamto wydawało mi się słodkie od słońca, natomiast dziwny trudny do określenia posmak zabijał wrażenie, że to słodycz od słońca a sugerował zwykły cukier. Przy tej cenie wino byłoby zupełnie dobre, gdyby nie to dziwne wrażenie występujące w różnych butelkach, różnych szczepów kupione daleko od siebie, więc to jednak jakiś problem globalny.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania