---

Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet

Winorośl : Shiraz, Cabernet Sauvignon

Winnica: Lindemans Wines

WWW: www.lindemans.com

Apelacja: Hunter Valley

Region: South Australia

Państwo: Australia

Kolor: wino czerwone

Informacje: Wino dojrzewa w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego.

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2009-02-15

Autor oceny:
mwi

Zbiory:
2006

Zgodność z typem:
Wino w moim typie

Jakość wina:
Zupełnie dobre wino (80-84pt)

Porównanie jakości do ceny:
Cena adekwatna do jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Zbyt łagodne i delikatne, za mało garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
makarony z sosem na bazie pomidorów
wieprzowina grilowana
baranina duszona lub grilowana

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
czarny bez
malina
pieprz

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino u znajomych lub na przyjęciu

Opisowa ocena wina:
Ciepłe, słoneczne wino bardzo charakterystyczne dla Australii. Trochę zbyt mało garbnikowe, ale mimo to czyć pieprzowe smaki charakterystyczne dla Shiraz. Dobre wino na niezbyt oficjalne okazje.

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania