Espiritu de Chile Carmenere

Szczep: Carmenere

Winnica: Aresti Wine

Region: Cantral Valley

Kraj: Chile

Kolor: wino czerwone

Informacje: Najlepiej kupowane wino w swojej klasie według Wine Enthusiast Magazine 3/2008

-

Data oceny:
2008-03-26 20:02

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2005

Zgodność z typem:
Prawie w moim typie

Jakość wina:
Dobre wino codzienne(76-79pt)

Porównanie jakości do ceny:
Trochę za drogie przy tej jakości

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Trochę zbyt słaba intensywność

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Łatwo się pomylić. Szczepy bardzo słabo, bądź wogóle niewyczuwalne

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Godzinę

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
owoce morza, sushi
szparagi
łagodne sery

Fascynacje związane z tym winem:
Nic

Co się w tym winie nie podobało:
Brak długości (smak tylko na początku języka)
Słaba końcówka (słabe lub krótkotrwałe odczucia po przełknięciu wina)

Poztywne wyczuwane aromaty:
jeżyna
wiśnia

Przyczyny zakupu wina:
Był to zakup zupełnie nieprzemyślany (przypadkowy)

Opisowa ocena wina:
Jak na Chile wino trochę zbyt mało wyraziste. Z drugiej strony za mało francuskie jak na brak wyrazu. Poprawne ale bez żadnych zachwyzających cech.

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania