---

Cordilheira de Sant`Ana Merlot Reserva Especial

Winorośl : Merlot

Winnica: Vitivinicola Cordilheira de Santana

WWW: www.cordilheiradesantana.com.br

Apelacja: Serra Gaucha

Region: Rio Grande do Sul

Kraj: Brazylia

Kolor: wino czerwone

Dla tych co lubią whisky:

Dla tych co lubią rum:

Dla tych co lubią wina:

-

Data degustacji:
2011-05-07

Autor oceny:
mwi

Rocznik:
2004

Zgodność z typem:
Mój typ z plusem

Jakość wina:
Wino wysokiej jakości (88-94pt)

Porównanie jakości do ceny:
Nie wiem ile kosztowało to wino

Kwasowość:
Właściwy poziom kwasowości

Cukier, słodycz:
Właściwy poziom słodyczy

Garbniki, tanina:
Właściwy poziom garbników

Alkohol:
Właściwy poziom alkoholu

Typ bukietu i smaku:
Właściwy typ bukietu i smaku

Intensywność bukietu i smaku:
Właściwa intensywność bukietu i smaku

Dojrzałość, czas leżakowania:
Właściwy czas na jego wypicie

Zgodność smaku i bukietu z użytymi do produkcji szczepami:
Szczep lub szczepy są w tym winie bardzo wyraziste

Czas od otworzenia do osiągnięcia najlepszego smaku:
Nie potrafię określić

Do której z potraw wino pasowałoby najlepiej:
Uważam, że to wino należy wypić samodzielnie

Fascynacje związane z tym winem:
Różnorodność zapachów, bogactwo bukietu
Różnorodność smaków
Intensywność konkretnego odczucia smakowego lub całej gamy smaków
Wrażenie słońca zamkniętego w butelce
Harmonia bukietu pierwszego i drugiego nosa oraz końcówki
Bogata końcówka (odczucia po przełknięciu wina)
Indywidualne piętno producenta

Co się w tym winie nie podobało:
Brak zarzutów do tego wina

Poztywne wyczuwane aromaty:
agrest
czerwona porzeczka
gruszka
konfitura owocowa
malina
przejrzałe owoce
różne smaki ziół, korzeni i przypraw
wanilia

Przyczyny zakupu wina:
Piłem to wino na degustacji

Opisowa ocena wina:
Pierwsze wino z serii trzech z tej samej serii i tego samego rocznika na degustacji win brazylijskich w La Regina. Niestety kolejność sugerowana była niewłaściwa (według mnie). Może pomysł był dobry (od najłagodniejszych do najostrzejszych), ale i też od chyba jednak najlepszego do najsłabszego, mimo niewielkich różnic w poszczególnych winach, a na pewno od najlepiej pasującego mi do najsłabiej. CO spowodowało jednak pewien żal, przy próbowaniu kolejnych. Generalnie Merlot okazał się bardzo słoneczny, ciepły z przejrzałymi słodkimi owocami, choć oczywiście absolutnie nie mówimy o nawet małym spojrzeniu w kierunku słodszych win. Ale czy wytrawne wino nie może być słoneczne i ciepłe od słońca, aż oddające to ciepło?

-

Dodanie kolejnej oceny wina wymaga zalogowania